屋台紹介

１１時３０分～１４時３０分（カフェ）・１７時３０分～２２時
休／月曜
居酒屋

０１９２－２７－７０２７




おふくろの味　えんがわです。昔ながらのおふくろの味・家庭料理の店です。
昔懐かしい素朴な料理でおもてなしをします。
マスコットガールとして、大正生まれの母ちゃんがいます。
我が家に帰る感じで、お気軽にお立ち寄りください。
メニューは温かい愛情たっぷりの母ちゃんが腕をふるった料理です。
誰でも気軽に立ち寄れるアットホームなお店です。
親子で、皆さんのご来店をお待ちしております。母ちゃんに会いに来てね！
★こだわり：母ちゃんの地元で採れた新鮮野菜を使っています。

  

１１時～１４時・１６時～２３時
定休日／月曜
豚料理

０８０－６０４４－５７８２

戦後の日本がたくましく経済発展してきた根源は、日本人の寡黙な忍耐力と隣保共存の崇高な精神です。その姿は今般の「東日本大震災」から復興に立ち向かう人々となさなります。震災以降、現代社会が忘れかけていた相互扶助の精神が再認識されています。
今回、屋台村に入居することになり、村のかたちに昔の長屋が連想され、先人達が「貧しくとも人情細やかに、懸命に明るく生き抜いてきた暮らし」を店舗づくりの基本概念とし、店名は「・・長屋」といたしました。
商品は、岩手の地酒と岩手の食材にこだわりました。おもな食材は「豚肉」です。通常、豚の配合は３種類の品種を掛け合わせた雑種豚が一般的ですが、当店では「四原種配合豚」を使用することにより、臭みの無い、きめの細かい良質な豚肉を提供いたします。
豚ホルモン・豚カルビ・豚シャブシャブ・豚丼・豚煮込み・・・etc.
複雑な流通経路を省き、生産者からの一貫仕入ですので、商品（鮮度）には絶対の自信があります。豚本来の旨みを引き出すために、「七厘」をご用意いたしました。火源は「炭」ですので店内は煙モクモクです。ご不便もご賞味ください。  

１１時３０分～１３時３０分・１７時～２２時
定休日／水曜
鮨・一品料理

０１９２－２７－９１７２



お昼はランチメニューとしてにぎりとちらし、味噌汁付きで６００円。ちょっと足りないという人用には９００円のメニューも用意してあります。
夕方からは鮨の他、刺身・焼き魚・たたき・お茶漬け・定食類を季節に応じた食材でお出ししたいと思っています。時間帯によっては天ぷら・フライもと考えています。
鮨は出前も致しますので、お気軽にお電話ください。
気兼ねせず、くつろいでお食事できるようにと話好きの２人で待っています！